In dit 126 pagina's tellende kookboek geeft Brasserie FLO Amsterdam's Chefkok Rudolf Bos de geheimen van de veelvuldig beproefde FLO recepturen weer, zodat gasten nu ook thuis kunnen genieten van de keukengeheimen van Brasserie FLO.
Culinaire creaties en traditionele topgerechten als het beroemde plateau Fruits de Mer passeren de revue. In het kookboek worden vijftien voorgerechten, zeventien hoofdgerechten en dertien nagerechten beschreven. Dagverse ingrediënten en eenvoudig te volgen recepturen vormen hierbij de basis. Dit alles geïllustreerd met duidelijke foto’s van de gerechten. Natuurlijk wordt er in het boek ook aandacht besteed aan de combinatie van wijn en spijs; bij alle gerechten staat een passende wijnsuggestie vermeld.
Het kookboek “l’Esprit Brasserie” is te verkrijgen bij Brasserie FLO Amsterdam, Eindhoven en Maastricht, bij de recepties van alle zestien Eden City Hotels, via de website www.edencityhotels.nl en bij een aantal geselecteerde adressen in Nederland.
De verkoopprijs is € 19,95 exclusief eventuele verzendkosten.
Brasseries Flo is a trademark of Groupe Flo l noncontractual information l Privacy statement l Design : www.2exVia.com with MasterEdit®